Đặc Sản Trái Cây Ở Vĩnh Long

Chuột đồng nướng là 1 món ăn khó cưỡng tại Vĩnh Long. Du khách tới đây cứng cáp phải một lần thử món đặc sản thảng hoặc có này. Nghe tới chuột thì nhiều người lại mang cảm giác hơi sợ, nhưng đây là 1 đặc sản rất thơm ngon. Chuột đồng thường sống tại những cánh đồng Vĩnh Long, thức ăn chính yếu là lúa nên thịt rất sạch, béo, bùi và ngọt.

Đặc sản Vĩnh Long gì? 15 Đặc sản Vĩnh Long làm quà

Đến Vĩnh Long, bạn chẳng thể bỏ qua 15 đặc sản ngon, để thưởng thức như: cá lóc nướng trui, nấm mối, cá tai tượng chiên xù,…

Cù lao Lục Sĩ hay còn gọi là cù lao Mây, đã có trên 70 năm là làng nghề truyền thống chuyên về bánh tráng. Hiện tay, làng nghề này cung cấp nhiều loại bánh tráng: bánh tráng ớt, bánh tráng sữa, bánh tráng ngọt, bánh tráng tôm khô.. Nhưng đến đây, du khách chẳng thể bỏ qua bánh tráng nem.

sử dụng hoàn toàn bằng bí quyết truyền thống, cho ra những mẫu bánh tráng nem mỏng nhưng lại không bị rách. Bánh tráng nem được làm bằng bột gạo, không thêm bất kỳ phụ gia nào và được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời.

Bánh tráng nem mềm mỏng, không giòn và có vị mặn nhẹ, thường được dùng trong các món cuốn.

Bánh tét ba nhân là một đặc sản rất độc đáo, ko lẫn vào đâu được của người dân Vĩnh Long. Sở dĩ loại bánh này sở hữu tên tương tự thì loại bánh có 3 loại nhân: chuối, đậu và mỡ.

Bằng bàn tay tuyệt với kết hợp với loại nếp dẻo, dai cộng với nhiều giai đoạn, đòn bánh tét 3 nhân được hình thành. đến thăm Vĩnh Long, du khách đừng quên mua bánh này về làm quà cho người thân nhé.

một thứ đặc sản Vĩnh Long mà không thể không nhắc đến là sầu riêng Ri 6. Đây là món đặc sản mà bất cứ tín đồ sầu riêng nào cũng không thể bỏ qua.

Nặng khoảng tầm 3-5kg, các múi nở to, rõ ràng, màu vàng đậm, hạt lép. loại sầu riêng này ko giống với những loại sầu riêng khác, với vị ngọt, bùi và béo ngậy hơn nhiều.

Cam xoàn là giống cây được trồng tương đối đa dạng và rộng rãi ở Vĩnh Long. Giống cây này ra trái quanh năm, chính vì vạy bất cứ lúc nào du khách ghé thăm nơi đây có thể thưởng thức thứ đặc sản tươi ngon này và có về làm thứ quà biếu người thân.

Loại cam này thường được dùng cả múi, lớp vỏ lụa bên ngoài sở hữu chức năng nhuận trường cho sức khỏe. Thứ quả quý ở nơi đây tuy hơi là ít nước, nhưng lại rất ngọt và thơm. khi chín thì lại ngọt thanh hơn cả.

Bưởi Năm Roi là 1 trong những đặc sản nức tiếng của tỉnh Vĩnh Long. có dạng hình khá thu hút, loaaij bưởi này thường được dùng để làm mâm ngũ quả, thờ cúng tổ tiên,..

Bưởi năm roi rất đều múi, lại ko bị khô. Rất thích hợp để làm quà.

Vĩnh Long là xứ sở của những vườn trái cây trĩu nặng. Đi du lịch tại Vĩnh Long, bạn chắc chắn chẳng thể bỏ lỡ 1 loại trái lớn tròn như trái chanh có vỏ màu vàng, đấy chính là trái thanh trà.

Trái thanh trà mang hai loại: thanh trà chua và thanh trà ngọt. Thanh trà chua thường mang trái tròn, vỏ mỏng, khi chín thường sở hữu màu vàng sậm, dễ dập. Thanh trà ngọt thì trái dài, vỏ dày cứng, sở hữu lớp phấn trắng bao phủ bên ngoài, lúc chín mang màu vàng nhạt.

Có nhiều cách để ăn thanh trà, trái chua thì chấm muối ớt, trái ngọt thì đem dầm với đường. Du khách đến đây nhớ dừng chân mua sắm thanh trà về làm quà biếu người thân và bạn bè nhé.

Chôm chôm là một loại quả khá phổ biế với người dân hiện nay, nhưng chôm chôm Vĩnh Long lại rất khác. tới Vĩnh Long, du khách sẽ rất bất ngờ bởi chôm chôm Vĩnh Long rất trĩu quả, chín đỏ. Chôm chôm nơi đây thịt không dính hạt, vị ngọt lịm và mọng nước. Đây là thứ quả ko chỉ thu hút người dân trong nước mà còn được biết đến cả khách nước ngoài.

Khoai lang mắm sống cuốn lá cách

Khoai lang mắm sống cuốn lá cách là 1 đặc sản bình dân của người dân Vĩnh Long. tuy nhiên 1 khi đã thưởng thức loại đặc sản này thì du khách khó có thể quên được hương vị của nó.

Khoai lang được luộc lên cắt nhỏ. Mắm thường được sử dụng là mắm cá linh, cá sặc,.. Ẳn kèm với lá Cách. Vị ngọt của khoai lang kết hợp với vị mặn của mắm, vị thơm của lá Cách cho ra một món ăn rất khó tả.

Trong chuyến du hý của bạn, cá lóc nướng trui là món đặc bạn mà bạn chẳng thể ko nếm thử. Đây là 1 món đặc sản của người dân Vĩnh Long. những con cá lóc đồng mập mạp, thịt chắc được làm sạch, để nguyên vảy và nội tạng bên trong rồi xiên qua thân cá theo chiều dọc rồi cắm xuống đất. Dùng rơm phủ quanh đó rồi đốt lên cho tới khi chín. có cách nướng đặc biệt này, món cá lóc nướng trui chứa đựng được vị thơm cực kỳ dân giã nhưng cũng không kiếm phần độc đáo.

Dọc theo những tỉnh miền Tây, lẩu cua đồng là một món ăn hơi phổ biến. bên cạnh đó, lẩu cua đồng của người dân Vĩnh Long vẫn là món ăn nổi danh nhất. các con cua đồng tươi sống được người dân địa phương bắt về, rửa sạch rồi đem đi xay nhuyễn, lọc lấy phần thịt. Lẩu cua đồng thường được nấu với các loại hải sản khác nhau.

Nước lẩu cua với vị chua chua, ngọt ngọt cộng thêm độ béo của riêu cua với những loại hải sản, tạo nên 1 món ngon khiến du khách ăn 1 lần mà nhớ mãi

Vĩnh Long nổi tiếng là nơi sở hữu nhiều đặc sản dân giã. Tuy vật liệu đơn sơ nhưng hương vị lại khá là đặc sắc, được nhiều người ưa chuộng.

Ốc lác được bắt về, sơ chế thật kỹ, dưới bàn tay sáng tạo của các đầu bếp, những món ăn được cho ra như ốc lác nhồi thịt, ốc hấp sả,..

thịt ốc dai dai, phối hợp với gia vị, tạo ra một sự đặc biệt khó tả.

Cá kèo, nghe có vẻ bình dị nhưng hương vị thật sự rất nức lòng khách du lịch lúc dừng chân tại Vĩnh Long. những con cá kèo được sơ chế sạch, đặt vào ống sậy và nướng trên bếp than hồng cho tới lúc chín.

Cá kèo lúc nướng có màu vàng óng đẹp mắt, thịt cá mềm vừa phải, ngọt, béo. kết hợp với mắm me thì ko gì có thể cưỡng lại được.

Cá cóc là dòng cá sinh sống phổ biến tại Vĩnh Long. Dưới bàn tay khéo léo, những con cá cóc bổ béo được người dân chế biến thành các món ăn đậm chất miền Tây, đặc thù là cá cóc kho nước dừa.

Độ mềm, béo có sẵn của cá cóc phối hợp với sự thanh dịu của nước dừa tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. khi kho cộng thêm ít mắm, tiêu, hành thì sẽ rất là tốn cơm đó.

Bánh xèo là món ăn tương đối thân thuộc với người dân Việt Nam. Thế nhưng, bánh xèo hến chắc hẳn chỉ có Vĩnh Long mới có. những con hến được đãi dưới sông, rửa sạch, đem xào với hành tây.

khi đổ bánh xèo, chỉ cần cho bột vào chảo, rắc hến lên cho đến lúc bánh vàng giòn là xong. lúc thưởng thức cùng với rau sống, bánh tráng và nước mắm thì ko gì có thể tả nỗi.

Bạn có thể tìm đặc sản Vĩnh Long tại các khu chợ như chợ Vĩnh Long, chợ Trà Ôn,.. Hoặc tại những shop bán đặc sản .